素早い!効率的に大根の隠し包丁を入れる方法

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15人前のおでんをつくるわけですから、そりゃ効率的な作業も必要です。というわけで閃いたのがおでんに使う大根の隠し包丁を効率的に入れる方法です。

素早いですよー。

まずは写真のように並べるわけです。

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続け様に包丁を入れるのみ!

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スパスパ

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すべて入れ終えたら向きを変えましょう。

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また一気に!

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イケイケ!

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多少ばらつきもあるので綺麗にはいかないこともありますが、大量に作るのであれば良い方法かと思います。おでんが美味しい時期も残り半分ほどだと思いますので、ぜひやってみてくださいね。

ちなみに大根は圧力鍋を使って柔らかくするのが一番ですね!オススメです。

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おでん会での、風景。

動画も撮影しました

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