吉野家の「ねぎ塩豚丼」が美味しすぎたので、真似して作ってみたよ

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吉野家オフィシャルサイト

吉野家のねぎ塩豚丼、食べました?

マジで美味いです。バクバクいけますね。というわけで、自分の家でも作ってみましょう。実験です!

材料

豚肉(きっと豚バラが最高に合うと思う。ロースでも美味しいよ)

長ねぎ

白ゴマ

調味料

塩 適量

黒胡椒 適量

ウェイパー 適量

白ゴマ 好きなだけ

日本酒 適量

にんにくチューブ ちょっと

穀物酢 ちょっと

味の素 ちょっと

ごま油 適量

手順

ごま油以外の調味料を混ぜて置く

ごま油を引いて、豚肉を焼く

合わせ調味料とねぎ(少し残す)をフライパンに入れる

盛りつけて残ったねぎと白ごまをふりかける

食べる!

完成写真

DSC 9938

ビールのつまみとして作ったのでご飯はないけど、絶対ご飯に合う味!とろみが無いので、豚肉を焼くときに少し片栗粉つけてもよいのかな?

ウェイパー、やっぱりこいつが使えます。

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