ザクザク感がたまらない!ビールが進むスパイシーポテトの作り方・レシピ

Pocket
LINEで送る

美味しいビールを飲むためなら、時間は惜しまず料理をしていきます!本日のレシピは、ビールが進んで進んでたまらないスパイシーポテトです。

スパイシーポテトの材料 三人分

  • じゃがいも 大3つ(男爵がオススメ)
  • ニンニク 皮付き二片
  • 揚げ油 適量
  • 強力粉
  • クレイジーソルト
  • チリパウダー
  • クミンパウダー
  • パセリ

作り方

  1. 皮をむき、じゃがいもを棒状にカットして、水にさらす。おおよそ10分ほどです。
  2. 水気を切り、強力粉をまぶす。ベタベタにならないようにしっかりと。
  3. 鍋やフライパンにじゃがいもと皮付きのニンニクを入れてから、揚げ油を注ぐ。ひたひたになるくらいがちょうど良い。
  4. 中火にてじっくりと揚げていく。たまにかき混ぜ、全体に行き渡るようにする。
  5. じゃがいもが良い色に変わってきたら、ザルにあげて油をきりましょう。温かいうちに、クレイジーソルト、チリパウダー、クミンパウダー、パセリを振りかけて全体に行き渡るように混ぜたら完成!

スパイシーポテトの完成!

ビールが進みすぎてたまらないスパイシーポテトの完成です。コーラや炭酸などにもぴったり。ニンニクが好きな方は一緒にたくさん揚げてもいいですね。ホクホクで美味しいですよ。

ケチャップにタバスコを混ぜたソースを添えてもGOOD!サッパリしたい方はレモンを添えてもいいですね。

Pocket
LINEで送る

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です