圧力鍋を使って、角煮とか手羽先とかホロホロさせて食べたい。

短い時間で美味しい料理。なんて効率的なんでしょうか。

仕事もさることながら効率的に物事をこなすことに気持ち良さを更に感じる今日この頃。今日は圧力鍋を通販で購入しようかと思っています。

通販と言えばやはりAmazonでしょうか。早速圧力鍋で検索してみます。

おーおー。思ったよりも安い値段で圧力鍋が買えるのですね。思ったよりも安い！すぐ買っちゃおう！ということでレビューを頼りに購入した物がこちら。

パール金属 エコクッカー 3層底 片手圧力鍋 3.5L H-5142

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圧力鍋を使ったレシピを覚えなくては、と思ったのでレシピ本も購入しちゃいましょう。
これにしよう。

野崎洋光の圧力鍋でおいしい和食

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野崎 洋光
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おすすめ度の平均:

和食の基本を圧力鍋で
応用の仕方がわかる本
肉料理以外のレシピが新鮮でした
気軽に和食

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圧力鍋といえばお肉料理がやわらかくなるイメージがありますが、この本は圧力鍋をつかって和食と作るというコンセプト。こりゃいい！

圧力鍋レシピ、乞うご期待。