料理 NHKガッテン干しエビ 干しえび戻しの黄金レシピ NHK ガッテン 2015年7月13日 2015年7月13日 daizi Facebook Twitter Google+ はてブ Pocket Feedly スポンサーリンク 干しエビの有効な使い方についてメモ。NHKのガッテンで特集されていた記憶があります。 干しえび10グラムに対し、水を大さじ3杯(このうち一杯を日本酒にすると、えびの甘みを多く感じるようになり、うま味がアップします) 電子レンジ(500ワット)で3~4分 ※電子レンジの機種によって時間はまちまちです。できた後、水分が器の中に少し残るくらいがベストです。 スポンサーリンク Facebook Twitter Google+ はてブ Pocket Feedly
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