ストウブを使ってとにかくズボラに作る鶏胸肉のサラダチキンのレシピ・作り方

とにかく簡単に自宅で鶏胸肉のサラダチキンを作りたくて研究を重ねました。愛するストウブを利用したレシピです。

鶏胸肉のサラダチキンの材料・調味料

鶏胸肉
酒
液体塩こうじ - A
生姜チューブ - A
塩 - A

鶏胸肉のサラダチキンの手順

カロリーカットのため鶏胸肉の皮をとります。皮が好きな方はそのまま残していただいても良いです。

味が中まで浸透するように、まな板の上でフォークを使って鶏胸肉の両面をたくさんたくさん刺します。

ポリ袋の中に鶏胸肉を入れて、Aの調味料を入れます。袋の上から鶏胸肉を揉んでいきます。最低1時間以上は漬けた状態にします。