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以前から欲しいと思っていた書籍「和食宝典」。

「日本人にとって和食とは」を、この本を参考にしながら考えたい。

毎日の健康的な食事にもつながると思うので一石二鳥。

基礎の基礎から学ぶと、また新たな発見もあるだろう。

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